【资料图】

1、用白萝卜或绿萝煮虾，可以提高鲜度，营养丰富。

2、白萝卜炖虾仁；

3、锅里热油，放入少许葱姜蒜爆香，放入虾仁；

4、煎的时候用铲子压住虾头，让更多的虾油流出；

5、虾稍变红时，加入白萝卜丝，翻炒，用酱油和盐调味；

6、加一碗鸡汤，加锅盖焖铃至萝卜丝变软，放点香菜上桌。